El Templo de Shaolin es un antiguo y reverenciado templo Budista, sus prácticas espirituales están basadas en una concepción muy elevada del Budismo.
El Budismo tiene como centro de sus enseñanzas el principio de Ahimsa (la no violencia), y el vegetarianismo es parte de este concepto al cual los monjes se han adherido por cientos de años, lo cual les ha permitido vivir saludablemente, desarrollar una energía superior, y tener un estado mental y emocional controlado, todo esto con la mira al desarrollo espiritual y la liberación de los sufrimientos del ser humano.
Su forma de alimentación ha sido una de las razones por la cual los monjes han alcanzado logros muy grandes dentro de las artes marciales. Los monjes de Shaolin desde la antigüedad se abstuvieron de ingerir alimentos que provenían de la matanza de animales, los monjes de Shaolin como también miles de monjes de las diferentes disciplinas del Budismo, Hinduismo y místicos del yoga, se apoyaron en este método superior de vivir para avanzar en el entrenamiento místico espiritual. Los monjes del monasterio de Shaolin además de sus practicas religiosas y místicas también se apoyaron en la práctica del Kung Fu hasta tener logros insospechados.
El entrenamiento del Kung Fu en sus aspectos internos y místicos enseña a almacenar energía en cada órgano del cuerpo, y un método superior de alimentación es necesario si se quiere tener éxito en estas prácticas.
Comemos para obtener energía, la energía en los alimentos naturales viene del sol, el aire, el agua y la tierra. Tomando los alimentos directamente de la tierra no solamente estamos conservando energía para la digestión, pero también recibimos una clase de energía más fina que puede ser usada para propósitos más elevados, tal como la práctica del Kung Fu, y los aspectos espirituales del arte.
Entre más natural sean nuestros alimentos más energía tendremos. Desafortunadamente la mayoría de nosotros estamos acostumbrados a comer los alimentos equivocados, es de sentido común que nuestro cuerpo tendrá que volverse más lento, gastara más energía para digerir un alimento tan extraño al cuerpo, como por ejemplo la carne que se obtiene de matar animales.
Se ha comprobado que el alimentarse de alimentos naturales y el evitar la carne por completo, ayuda al practicante a mejorar su resistencia para los combates y el entrenamiento. Los animales como el caballo y los búfalos son vegetarianos su dieta consiste prácticamente solamente de grama y tienen una cantidad muy grande de resistencia y vigor por largos periodos de tiempo. Mientras los tigres y los leopardos pueden nada más mantener su fuerza por cortos periodos de tiempo debido a su dieta carnívora.
De acuerdo a la tradición del Templo de Shaolin, el vegetarianismo no solamente es una parte del proceso para avanzar espiritualmente, sino también una importante manera de mantener un cuerpo y una mente saludable, sin un cuerpo y una mente saludable no es posible tener continuidad con los entrenamientos.
Cuando un animal es matado, el chi de la cólera y miedo se queda atrapado en su carne, diferentes venenos quedan en la sangre del animal como diferentes toxinas, y cuando las personas comen esta carne ponen todas estas impurezas dentro de su cuerpo. De esta manera las personas se enfermarán más fácilmente y les costara más el controlar su carácter y emociones.
